Vid: 100% Negroamaro
Denominación: IGT
Zona: Manduria – Salento, Sur de Italia.
Tipología: Tinto.
Alcohol: 13.5%
Formato: 750 mL.
Temperatura de servicio: Entre 16°C – 18°C.
Maridaje: Platos salados. Carnes estofadas y asadas. Quesos semicurados. Platos condimentados con especias y hierbas.
Notas de cata:
VISTA: Rojo rubí intenso con ligeros ribetes violáceos.
NARIZ: Fragante y afrutado, con notas frescas de cerezas silvestres y especias dulces.
BOCA: Notas florales y herbáceas con sabores aterciopelados y redondos. El final es delicado y persistente.
