Vid: 100% Primitivo
Denominación: D.O.C.
Zona: Manduria – Salento, Sur de Italia.
Tipología: Tinto.
Alcohol: 14.5%
Formato: 750 mL.
Temperatura de servicio: Entre 16°C – 18°C.
Maridaje: Pastas y arroces. Carnes (rojas, de ave y de caza), embutidos y quesos (de curación media).
Notas de cata:
VISTA: Rojo rubí intenso y profundo.
NARIZ: Notas ricas y complejas de frutos rojos maduros y mermelada de arándanos. Elegantes notas especiadas, con toques de hojas de tabaco y clavo.
BOCA: Cuerpo medio-completo, con notas afrutadas y especiadas muy equilibradas. Taninos medio-altos y un final fresco de frutos rojos y mermelada.
