Vid: 100% Primitivo
Denominación: D.O.C.
Zona: Manduria – Salento, Sur de Italia.
Tipología: Tinto.
Alcohol: 14.5%
Formato: 750 mL.
Temperatura de servicio: Entre 16°C – 18°C.
Maridaje: Platos salados. Carnes estofadas y asadas. Quesos semicurados.
Alimentos especiados y con hierbas aromáticas.
Notas de cata:
VISTA: Rojo rubí intenso con ribetes claros.
NARIZ: Fragante y afrutado, con notas frescas de mora y especias dulces.
BOCA: Notas afrutadas (fruta negra) y regaliz dulce. El final es fresco y jugoso. Taninos medio-altos y un final fresco de frutos rojos y mermelada.
