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Liboll Rosé Spumante Extra Dry

S/ 78.00

Vid: Uvas Rojas Nativas.

Denominación:  Salento I.G.P. (Indicación  Geográfica Protegida).

Zona: Puglia, Sur de Italia.

Tipología: Espumante.

Vinificación: Vino procedente de uvas de prensado suave, utilizando únicamente el mosto de primer prensado, que posteriormente fermenta a baja temperatura. Método Charmat. En autoclave durante aproximadamente un mes en su propia levadura, luego en botella.

Alcohol: 11.5%.

Formato: 750 ml

Temperatura: Aproximadamente 6-8° C.

Maridaje: Excelente como aperitivo, con entradas ligeras, primeros y segundos platos de pescado.

Notas de cata: Rosa pálido y brillante con matices de piel de cebolla; Intenso bouquet de azahar, pomelo rosado y granada. Lleno en boca, fresco y mineral con un final seco y regusto Mediterráneo.

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