Spumante Bianco Brut - Marchione Charmat - Polvanera
Disponibilidad: Inmediata.
Vid: 100% Marchione.
Denominación: Puglia I.G.T. (Indicación Geográfica Tipica).
Zona: Puglia, Sur de Italia en el viñedo Macchia di Gatto Casamassima. Suelo ferroso rojo, con una capa de piedra caliza subyacente.
Alcohol: 11.5%. Azúcar residual 12 GR/LT.
Formato: 750 ml.
Temperatura de servicio: Aproximadamente 6-8° C.
Maridaje: Como aperitivo, frutos del mar, antipastos, canapés y pizzas.
Nuestra calificación: 9/10.
Tipologia: Espumante.
Notas de cata: En vista se observa un color amarillo pajizo con reflejos verdes. En nariz delicados aromas de manzana, toronjil, pomelo y anís sobre un fondo almizclado. En boca es agradable, redondo y fresco, con aromas a cítricos; Algo amargo al final, con matices almendrados.