Vid: 100% Negroamaro.
Denominación: D.O.C. (Denominación de origen controlada).
Zona: Puglia Sur de Italia.
Tipología: Tinto.
Vinificación: Durante 6 meses en barricas de roble Frances.
Alcohol: 13.5%
Formato: 750 ml.
Temperatura de servicio: 18°C.
Maridaje: Ternera asada y carne de res, caza, cordero y quesos curados maduros.
Notas de Cata:
VISTA: Vetas granates que dan paso a un rojo rubí intenso.
NARIZ: Frutas confitadas y especias que evolucionan hacia notas limpias de maleza, té y ámbar.
BOCA: Realzados por notas de flores rojas, los aromas regresan al paladar, transportados por un alcohol seguro pero sin ser abrumador. Los taninos y la fresca acidez se contraponen para crear un vino equilibrado y suave.
